山西“临优145”品质超一级标准

时间: 2007年09月10日

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山西省农科院小麦研究所培育成功该省第一个强筋小麦新品种“临优145”。日前，该项科研成果荣获山西省科技进步一等奖，并被评为国家“863”计划突破性成果。
　　强筋小麦是制作优质面包等食品的主要原料，全国每年需要各种优质专用小麦200多亿公斤，其中90%以上依赖进口。在省农科院小麦研究所所长、研究员张定一主持下，科研人员以高产、优质、抗逆为育种目标，通过对小麦的遗传改良和种质创新，在省内首次培育成功强筋小麦新品种“临优145”，该品种不仅高产稳产，而且烘焙品质优良，品质超过国家一级强筋小麦标准，优于美国、加拿大硬红冬麦和硬红春麦，成为郑州商品粮交易所唯一达到强筋品质指标的小麦品种。该品种自问世以来，先后获得科技部、农业部和山西省财政支农项目资助，被列为山西省重点推广的农业新技术项目，已在该省及黄淮麦区累计推广1004．6万亩，目前已有数万农户从中受益。